即使适度饮酒，也无法避免酒精对大脑功能的长期不良影响！-凯发k8官网

在全世界范围内，有近20亿饮酒消费者，酒精在给人类带来精神愉悦的同时，也带来了巨大的健康负担——饮酒造成大约10%的伤残和短寿！

近年来，多项研究表明，即使是适度饮酒，也无法避免酒精对大脑功能的长期性不良影响。酒精具有很强的诱导神经适应的能力，从而促进强烈的饮酒欲望，这就是我们常说的“酒瘾”。

酒瘾的具体形成机制

近日，西班牙神经科学研究所的研究人员在国际顶尖学术期刊science子刊发现研究论文，指出长期慢性饮酒的人，会随着时间的推移增加大脑灰质细胞外空间（esc）的扩散率，进而逐渐增加神经递质（如多巴胺）的浓度，两者协同组合，可能是一种新的酒精成瘾机制。

我们常说“小饮怡情，大饮伤身”，其实不管大饮小饮，只要摄入酒精都会对身体造成不可逆的伤害。世界卫生组织把酒精确认为“一级致癌物”，全世界全5.5%的癌症发生，和5.8%癌症死亡的“罪魁祸首”都是酒精。

酒精在体内的分解代谢

人体内含有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶的作用是用来分解代谢酒精的。这两种酶在不同人体内的含量不一样，也就造成了每个人对酒精分解代谢速度的差异性。

有些人只喝了一点酒就会出现脸红的症状，就是因为体内的乙醛脱氢酶不足，无法快速分解代谢酒精，从而会导致头晕、呕吐的现象，那些酒量好、能喝的人就是体内的这两种酶比较多。但是，一旦饮酒过度，酒精含量过大，就会导致这两种酶不能及时分解，结果就是醉酒又伤肝。

如果需要解酒的话，可以适当摄入玉米低聚肽、葛根等成分，它们可以提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，从而导致体内产生乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这样就可以及时有效的对体内酒精进行分解代谢。除此以外，姜黄、甜菜碱、蛹虫草等成分能够加速运送肝脏脂肪、修复受损肝细胞，起到增强免疫、保肝护肝的功效。